Die COOPFAM ist eine Kaffeekooperative aus Poço Fundo im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais. Mehr als 400 Kaffeefamilien arbeiten gemeinsam an hochwertigem Kaffee und besseren Perspektiven für die Region.
Im Mittelpunkt stehen Familienlandwirtschaft, Fair Trade, ökologische Landwirtschaft und soziale Verantwortung. Die Kaffeebohnen stammen von kleinen Betrieben in den Hochlagen von Minas Gerais und verbinden traditionelle Erfahrung mit ökologischem Anbau.
Bei CARLES KAFFEE rösten wir die COOPFAM Kaffees sorgfältig, um ihre besonderen Aromen und die Charakteristik ihrer Herkunft hervorzuheben.