Teilnehmer: 4-6
Dauer: 3-3,5 Std.
Ort: Carles Kaffeerösterei in Kaarst
Kursgebühr: pro Person
Hier dreht sich alles um das Thema Espresso/Cappuccino, Siebträgermaschine und Espressomühle. Wir zeigen Dir alle unsere Tricks und Kniffe, damit Du auch zuhause jederzeit einen tollen Espresso/Cappuccino "zaubern" kannst. Der Fokus liegt dabei klar auf der Praxis an der Siebträgermaschine und Mühle. Die Themen Milchschäumen und Pflege kommen dabei natürlich auch nicht zu kurz - versprochen!
Gerne kannst Du auch Deine Siebträgermaschine und Mühle mitbringen, denn an der eigenen Maschine zu üben, macht es zuhause viel leichter!
Unseren Barista-Kurs gibt es auch als Geschenkgutschein!
Das Barista Kurs ist inklusive
- Süße kleine Snacks (fast immer selbstgemacht) und Wasser
- Handout
- Zertifikat über die erfolgreiche Teilnahme (bitte sprich uns an)
Inhalte
- Wie kontrolliere ich Säuren und Bitterstoffe?
- Was beeinflusse ich mit der Extraktionszeit?
- Was ist ein Flat White, oder Americano?
- Wie schäumt man cremige, feinporige Milch?
- Gemeinsames Trainieren an Siebträgermaschine & Mühle
- Gemeinsame Espresso-Verkostungen
- Reinigung Siebträger & Mühle
Equipment
ECM und Rocket Siebträgermaschinen, Eureka Atom Mühlen, Waagen usw. Maximal 2 Personen teilen sich ein Set, so das jeder viel praktische Erfahrung sammeln kann.
Stornierungsbedingungen
Tickets sind auch auf andere Personen übertragbar. Eine kostenfreie Stornierung oder Umbuchung ist bis acht Tage vor Kursbeginn möglich.
Bei späteren Absagen erfolgt weder Umbuchung noch Erstattung.
Sollte die Mindesteilnehmerzahl nicht erreicht sein, behalten wir uns vor, den Kurs bis 6 Tage vor Kursbeginn abzusagen.