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Del Cauca - Espresso - 100% Arabica

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Einzelpreis€44,00 pro  kg

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Del Cauca – Finesse aus Kolumbien

Genieße die harmonische Balance des Del Cauca – ein Bio-Kaffee aus den sonnenverwöhnten Hochebenen Kolumbiens. Mit seinem mittelkräftigen Körper und eleganten Aromen von tropischen Früchten, goldbraunem Karamell und zartem Marzipan überzeugt er in jedem Moment.

Perfekt zubereitet als cremiger Espresso, samtiger Flat White oder aromatischer Cortado. Ob im Siebträger, der klassischen Herdkanne oder der Aeropress – dieser Kaffee setzt Maßstäbe.

Nachhaltig angebaut, vollendet im Geschmack. Für diejenigen, die wissen, was zählt.

Trinkfähig: min. 14 Tage nach Röstdatum

Röstgrad

American / City

Profil

Körper ★★★☆☆
Säure ★★☆☆☆
Süße ★★★☆☆

Herkunft der Kaffeebohnen

100% Kolumbien, Fondo Paez

  • Sorte: 100% Arabica
  • Varietät: Castillo, Typica
  • Aufbereitung: Washed
  • Zertifikat: BIO DE-ÖKO-006
  • Import: Roasters United

Zubereitungsempfehlung

Unsere Zubereitungsempfehlung für die Siebträgermaschine:

  • In/out: 18g im Doppelsieb / 45gr
  • Extraktionszeit: 29-31 Sekunden

  • Oder in folgender Variante:
    In/out: 19g im Doppelsieb / 38gr
  • Extraktionszeit: 35 Sekunden

    Mischungsverhältnis: 1:2

Nachhaltigkeit & Transparenz

Unsere Kaffees sind zu 100% biologisch angebaut und zertifiziert. Sie stammen aus einem gemeinschaftlich betriebenen Direkthandel, der auf sehr fairer Bezahlung und langfristigen Handelsbeziehungen beruht.

Versandinformationen

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Customer Reviews

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family
super Qualität und schnelle Lieferung wie immer

Wir sind von der Qualität und dem Geschmack begeistert und dazu ist der Espresso noch fair gehandelt. Macht weiter so.

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