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Permata-Gayo - Espresso - 100% Arabica - Cremige Fülle aus Indonesien

Sonderpreis €10,00

Einzelpreis€40,00 pro  kg

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Dieser Kaffee aus den Höhenlagen Sumatras begeistert mit vollem Körper und einer außergewöhnlich cremigen Textur. Noten von feiner Karamellschokolade und süßer Aprikose verschmelzen zu einem cremig-intensiven, zugleich eleganten Geschmackserlebnis.

Ideal für Siebträger, Herdkanne oder Aeropress – perfekt als kräftiger Espresso oder samtiger Flat White. Nachhaltig angebaut, fair gehandelt und schonend geröstet, bringt Permata-Gayo die charaktervolle Vielfalt Indonesiens in die Tasse.

Trinkfähig: 14-18 Tage nach Röstdatum

Röstgrad

Full City

Profil

Körper ★★★★☆
Säure ★★★☆☆
Süße ★★★☆☆

Herkunft der Kaffeebohnen

Indonesien (Sumatra), Permata Gayo

  • Sorte: 100% Arabica
  • Varietät: Bourbon, Timtim, Ateng Super, Catimor
  • Aufbereitung: Pulped washed (wet huld)
  • Zertifikat: BIO DE-ÖKO-006
  • Import: Roasters United

Zubereitungsempfehlung

Unsere Zubereitungsempfehlung für die Siebträgermaschine:

  • In/out: 18g im Doppelsieb / 45g
  • Extraktionszeit: ca. 30 Sekunden

Nachhaltigkeit & Transparenz

Unsere Kaffees sind zu 100% biologisch angebaut und zertifiziert. Sie stammen aus einem gemeinschaftlich betriebenen Direkthandel, der auf sehr fairer Bezahlung und langfristigen Handelsbeziehungen beruht.

Versandinformationen

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Customer Reviews

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Nikolas
Unser Liebling - Robust und säurearm

Wir haben viele Sorten probiert und sind hier hängengeblieben.

Vielen Dank für deine Bewertung, Nikolas!

A
Anonym
Ganz ok!

Das diese Sorte so gut wie keine Säure hat, konnten wir geschmacklich leider nicht wahrnehmen. Hätten uns mehr davon erwartet.

L
Lukas Küppers
Stark & lecker !!

Seit Jahren ist der Permata Gayo neben der Hausmischung und Coopfarm/ Espresso No.3 mein absoluter Favorit. Ich trinke ausschließlich aus der Herdkanne und bereite mir einen Flat White zu. Die Bestellung läuft Reibungslos und zügig ab. Alles in allem sehr zu empfehlen!

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