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Paric Microlot - Omni-Roast - 100% Arabica

Sonderpreis €11,50

Einzelpreis€46,00 pro  kg

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Mahlgrad

Zum Verkauf

Der Paric Microlot ist ein ausbalancierter Omni-Roast aus Cajamarca, Peru, der mit Waldbeeren-Noten, feiner Karamellsüße und einer idealen Textur überzeugt. Die Bohnen stammen aus Höhenlagen von 2.050 m über dem Meeresspiegel. Durch die 96 Stunden lange anaerobe Fermentation entsteht eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.

Röstgrad

City

Profil

Körper ★★★★☆
Säure ★★★☆☆
Süße ★★★★☆

Empfohlen für

Ein Highlight als Flat White, Aeropress oder pur als Espresso

Herkunft der Kaffeebohnen

Cajamarca, Peru Ort: X.P Paric, Querocotillo, Cutervo

  • Sorte: 100% Arabica
  • Aufbereitung: Honey
  • Zertifikat: BIO DE-ÖKO-006
  • Import: Roasters United

Zubereitungsempfehlung

Unsere Zubereitungsempfehlung für die Siebträgermaschine:

  • In/out: 18g im Doppelsieb / 45g
  • Extraktionszeit: 28 Sekunden

Nachhaltigkeit & Transparenz

Unsere Kaffees sind zu 100% biologisch angebaut und zertifiziert. Sie stammen aus einem gemeinschaftlich betriebenen Direkthandel, der auf sehr fairer Bezahlung und langfristigen Handelsbeziehungen beruht.

Versandinformationen

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