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Filter - Paric Microlot - 100% Arabica

Sonderpreis €11,50

Einzelpreis€46,00 pro  kg

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Menge
Mahlgrad

Zum Verkauf

Der Paric Microlot ist ein einzigartiger Filterkaffee aus Cajamarca, Peru, der mit intensiver Süße, ausgeprägter Beerenfruchtigkeit und einem floralen Duftprofil begeistert. Die Bohnen stammen aus Höhenlagen von 2.050 m über dem Meeresspiegel. Durch die 96 Stunden lange anaerobe Fermentation entsteht eine außergewöhnliche Klarheit und Lebendigkeit.

Röstgrad

City

Profil

Körper ★★★☆☆
Säure ★★★★☆
Süße ★★★★★

Empfohlen für

Das Paric Microlot eignet sich für alle Arten von Filterkaffee.

Herkunft der Kaffeebohnen

Cajamarca, Peru Ort: X.P Paric, Querocotillo, Cutervo

  • Sorte: 100% Arabica
  • Aufbereitung: Honey
  • Zertifikat: BIO DE-ÖKO-006
  • Import: Roasters United

Zubereitungsempfehlung

Mahlgrad "Hario": Sandfein

  • Für 1-2 Tassen etwas feiner mahlen und 6g pro 100 ml.
  • Für eine Kanne Kaffee 55g auf 1.000 ml.
  • Falls dir der Kaffee zu säurebetont oder bitter ist, mahle etwas feiner bzw. gröber.

Unsere Zubereitungsempfehlung für die Siebträgermaschine:

  • In/out: 20g im Doppelsieb / 40g
  • Extraktionszeit: 32-34 Sekunden

Nachhaltigkeit & Transparenz

Unsere Kaffees sind zu 100% biologisch angebaut und zertifiziert. Sie stammen aus einem gemeinschaftlich betriebenen Direkthandel, der auf sehr fairer Bezahlung und langfristigen Handelsbeziehungen beruht.

Versandinformationen

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