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Filter - Cenfro-Café – Strahlende Klarheit aus Peru

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Mahlgrad

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Cenfro bringt die sonnige Vielfalt Perus in die Tasse. Mit mittlerem Körper präsentiert er sich ausgewogen und klar, begleitet von fruchtigen Noten getrockneter Mandarinen, saftiger Orangen und süßer Äpfel. Eine elegante Komposition, die Leichtigkeit und Tiefe zugleich vereint.

Ideal für Siebträger, Herdkanne oder Aeropress – ob als Espresso mit feiner Fruchtigkeit oder als cremiger Flat White. Nachhaltig angebaut, fair gehandelt und schonend geröstet, verkörpert Cenfro bewussten Genuss auf höchstem Niveau.

Profil

Körper ★★★☆☆
Säure ★★☆☆☆
Süße ★★★★☆

 

Herkunft der Kaffeebohnen

Peru, Cenfrocafe

  • Sorte: 100% Arabica
  • Varietät: Bourbon, Typica, Catura
  • Aufbereitung: Washed
  • Zertifikat: BIO DE-ÖKO-006
  • Import: Roasters United

Zubereitungsempfehlung

Mahlgrad "Hario": Sandfein

  • Für 1-2 Tassen etwas feiner mahlen und 6g pro 100 ml.
  • Für eine Kanne Kaffee 55g auf 1.000 ml.
  • Falls dir der Kaffee zu säurebetont oder bitter ist, mahle etwas feiner bzw. gröber.

Nachhaltigkeit & Transparenz

Unsere Kaffees sind zu 100% biologisch angebaut und zertifiziert. Sie stammen aus einem gemeinschaftlich betriebenen Direkthandel, der auf sehr fairer Bezahlung und langfristigen Handelsbeziehungen beruht.

Versandinformationen

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